Eu nu sunt adepta Valentine’s Day, ca atare nici nu sarbatorim la noi in casa 😀 Dar probabil unii dintre voi sarbatoriti si ati fi asteptat sa vin cu o reteta speciala pentru aceasta zi. Ei bine….nu prea. Am venit cu o reteta de pancakes cu ciocolata si nuci destul de simpla, departe de a fi sofisticata dar cel mai important lucru este ca are ciocolata, nuci si e DULCE, deci ar putea fi un desert destul de bun. Cand vine Dragobetele nostru promit sa-mi iau revansa.
Â
Ingrediente
1Â + 1/2 cups faina
1/2 cup nuci macinate
2 lingurite praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat
1/2 lingurita sare
4 linguri zahar
1/2 cup chipsuri de chocolata
1Â + 1/2 cup lapte
2 oua
50 gr unt topit si racit
dulceata de nuci verzi
Â
1 cup = 1 cana de 240ml
Â
Timp de preparare: 10 min. Timp de coacere: 30 min.
Â
Imi plac pancakes pentru ca se fac destul de usor, in diverse combinatii. Si cand am pofta de ceva dulce si rapid merg de minune, pentru ca nici nu solicita ingrediente pretentioase.Â
Â
Â
Incepem cu untul pe care il topim la foc mic.Â
Ouale le batem usor cu telul adaugand zaharul si sarea. Punem untul topit si laptele si omogenizam.Â
Â
Faina o amestecam cu praful de copt si bicarbonatul apoi o incorporam usor in compozitia lichida. Nu trebuie sa mixam mai mult decat e cazul, doar atat cat sa obtinem o compozitie omogena.
Â
La final punem chipsurile de ciocolata si nucile macinate sau taiate grob si amestecam usor.
Â
Incingem o tigaie neaderenta si o ungem cu foarte putin ulei. Turnam cu polonicul din compozitia de clatite in mijlocul tigaii. Nu este nevoie sa intindem, ele se vor ‘lati’ cat este cazul.
Â
Coacem clatitele cca 2 minute pe o parte pana cand apar la suprafata bule mici de aer, le intoarcem si le mai coacem inca 1 minut pe cealalta parte.
Â
Cand sunt gata clatitele le punem pe un platou, ideal ar fi sa nu stea una peste cealalta. In momentul servirii le putem aranja dupa plac si servi cu siropul preferat.
Â
Noi le-am servit cu dulceata de nuci verzi. Au fost tare bune, mai ales pentru ciocolatoasa de mine….care, daca as putea, as pune ciocolata in orice desert. Va las si o sectiune pufoasa 😉
Â
Enjoy!
Ce de clatite aici la tine!!! Vreau si eu macar una si o nuca verde de deasupra!
Ce bine arata!!!yamiii!!!
Super ideea cu nuca si ciocolata adaugate in coca! Pupici!
mult mai delicios in combinatia asta! Pupici
Ce bunatate
.. ma duc sa desfac un borcan cu dulceata de nuci.. 😛
Simple, simple, dar eu una as fi foarte multumita cu placintelele tale de Valentine’s. Chiar si de Dragobete. Pupici!
Minunate! Combinatia cu nuci e fantastica. Imi place ce-ai facut tu aici, Paula draga! Pupici
Cred ca sunt foarte gustoase.Vin sa le testez ca prea sunt pe gustul meu!
Faci livrari la domiciliu? Cat mai urgent vreau o portie si din partea casei un borcan cu dulceata de nuci verzi! Arata minunat!
Ce mi-ar place sa ma rasfete si pe mine cineva cu astfel de pancakes! Arata tare bine!
Sunt perfecte pt. un mic dejun la pat 😉 puup
Senzationale aceste pancakes!!!
Mmm, bune tare!!!Preferatele mele!Pupici!
Arata atat de bine!!!Sunt superbe!
Felicitari!
Te pup!
Nici noi nu ne omoram dupa Valentine’s Day
Tare bine mai arata bunatatile tale.. Dau la schimb o salata de fructe?!
Pupici
Dulceata de nuci verzi…hmmmm,nu mai rezist,plec!:)
Foarte bine arata! Iar cu dulceata noastra autentica arata si mai bine…
Mmm dulceata de nuci si cicolata ,mor de pofta o sa vin pe la tine sa iau o bucatica.pup Gabriela.
Cat de bine arata! Mi-ai facut o pofta de pancakes!!!
Ma bucur mult ca va plac. Adevarul e ca eu sunt mare fan clatite/pancakes…as manca in fiecare zi 😛 Va pup!