Clafoutis, tarta, prajitura…sau cum ii mai spune lumea, este un desert fin de origine frantuzeasca. Se face usooor, extrem de usor iar rezultatul este foarte bun. Este usor crocant la exterios, cremos in interior…nu prea are baza si are fructe de sezon 😉 Ce poate fi mai bun? Hmmm, poate doar ceva cu ciocolata…dar nu neaparat. Eu una ma declar foarte multumita de acest desert fin si delicios.
Â
Hmm, dar reteta asta de fapt nu este chiar reteta mea, am ‘furat-o’ de la Monya’s, furnicutza noastra bucatar, pentru a da curs Provocarii (semi)secrete de luna aceasta gazduita de Nicol. Monica o numeste tarta, merge bine si aceasta denumire asa cum am spus si mai sus. Tarta sau clafoutis cu cirese, nu conteaza, important e ca e buna, buna si cu aceasta ii multumesc furnicutei pentru reteta asta grozava!
 
Â
Ingrediente
500 gr cirese
300 ml lapte
200 gr faina
3 oua
2 linguri smantana
60 gr unt
110 gr zahar
1 praf sare
Â
Timp de preparare: 30 min. Timp de coacere: 40 min.
 
Â
Incepem prin a spala bine ciresele si a le curata de samburi. Ouale le batem usor cu un praf de sare, adaugam zaharul si mai amestecam usor apoi adaugam faina si omogenizam. Laptele il adaugam treptat pentru a nu obtine cocoloase. Amestecam continuu pana la omogenizare. La final punem si untul topit si racit, si smantana. Vom obtine un aluat ca de clatite.Â
 
Â
Preincalzim cuptorul la 200 de grade. Ungem o tava de tarta mai maricica (26-28 cm) cu unt. Punem ciresele in tava iar peste ele turnam aluatul. Dam tarta la cuptor pentru 40 de minute. Dupa primele 20 de minute reducem focul la 180 de grade. Cu asta e gata deliciul nostru.Â
Lasam clafoutisul la racit in tava apoi il putem portiona dupa pofta. Va asigur ca e delicios si ca o singura portie nu va fi de ajuns.Â
A doua zi este si mai bun, mai ales daca a stat la rece, deoarece va capata consistenta unei budinci.
Â
Va servesc cu o felie, sau poate doua? 
Enjoy!Â
Cu siguranta vreau si eu!
Te pup!
Mihaela, ma bucur ca-ti place! :*
Arata extraordinar aceasta prajitura…. Yummy,yummy..vreau si eu o bucatica. ;);)
Angie, multumesc frumos! pup
Super delicios! Trebuie sa incerc si eu, fiindca imi plac tare mult ciresele
Danutza, e grozav de buna si se face tare repede! Pup
Buuuunatateeee!!!!!!
este delicios 100%, dupa cum arata!!!
un salut
Multumesc mult Eniko!
Gata, l a m scos d in cuptor!!!! abia astept sa se raceasca oooo ce faina a iesit hihihi
Cand pun receta pe blog, am sa ti dau de stire 😉
un salut!!!
Mor dupa Clafoutis si daca este cu cirese e si mai bine. Trimite si mie o felie generoasa. 😉
Pup
Alina, iti multumesc de aprecieri! Pup
Un “dulce” superb, se face usor si e super-bun!
… ca bine zici semi-secreta :))
Liana, asa este ! Pupici
Mai este o bucatica si pentru mine??? 😛
Laura, mai facem 😉
ce bine ca mi-ai adusaminte! Chiar eram in pana de idei pentru un desert rapid!
Cristina, ma bucur…chiar e un desert super rapid!
Buun tare clafoutis-ul – abia astept si eu sa gasesc cirese bune sa-l fac. O zi frumoasa
Diana, ma bucur ca-ti placr! Te pup
As manca si niciodata nu m-as satura !!! Tare buna !
Laura, si eu la fel! Pup
Un desert minunat! Vreau si eu o feliuta
Mihaela, ma bucur ca-ti place! Pup
De cand au aparut ciresele tot spun ca fac un clafoutis , dar tot nu apuc. Foate fain arata al au , fur si eu sa-mi potolesc pofta.
Dorina, se face tare usor…sigur o sa reusesti sa-l faci si tu! Pup
Ti-a iesit tare delicios!!!Hugs
Multumesc Loredana! Pup
Doamne ce bunatate ai facut tu acolo! Am facut si eu ceva de genu, dar in varianta cu zmeura si tare repede s-au “evaporat”.
Claudia, sunt convinsa ca a fost super delicios si cu zmeura 😉
vai, de cand n-am mai ajuns pe pagina ta, numa bunatati ai pregatit!
Adnia, iti multumesc mult! :*
Arata de minune. Pup!
Multumesc mult Rocsy! :*
Trebuie incercata! Cred ca este tare buna!
Elana, este foarte bun si rapid de facut!
Tentatanta… cum sa refuzi… pup!
Ma bucur ca-ti place Sara, Pup!
Deci… am o problema! Nu mi-a iesit niciodata clafoutis-ul asta!!! Am incercat vre-o 4 retete… apoi am reuntat! 😛
Trebuie sa incerc si eu varianta asta!
Pupici
Simona, musai sa o incerci…poate iese bine de data asta 😉 Pup
Tentant! O prajitura “ochioasa” care te indeamna sa bucataresti.
Kyra, iti multumesc mult! te pup
Am postat si clafoutis ul meu, daca vrei sa te uiti sa vezi cum a iesit
Vad o diferenta mare intre suprafata prajiturii mele si ale tale..de ce? vreau sa zic, pe dinafara arata diferit
un salut
Anul asta nu am avut cirese asa sa ne saturam
din pacate.Arata delicios de bine .