Prajiturile de post in general sunt simplu de facut. Probabil nu sunt la fel de sofisticate ca si celelalte insa uneori pot fi la fel de delicioase. Asa se face ca am incercat aceasta reteta de prajitura de post, sau vegana cum i-ar spune altii. Rezultatul? A iesit ceva foarte bun, atat de bun ca nu ai fi spus ca e un dulce de post.
Poate ca pozele nu sunt printre cele mai convingatoare insa gustul a fost neasteptat: ciocolatos si usor fructat, iar textura pufoasa insa deloc uscata. Merita incercata si doar datorita faptului ca se face atat de usor.
Ingrediente
1 cana faina
1/2 cana faina integrala
1/3 cana cacao neagra
1/2 cana zahar brun
1 cana suc din compot de cirese
4 linguri gem de capsune
5 linguri ulei vegetal
1/2 lingurita bicarbonat
1/2 lingurita praf de copt
1/2 lingurita sare
1 cana = 1 cana normala de 250ml
Timp de preparare: 15 min. Timp de coacere: 50 min. Nr portii: 12
Preincalzim cuptorul la foc mic si tapetam cu ulei si faina o forma rotunda de copt de diametru 20-22 cm.
Intr-un bol incapator amestecam toate ingredientele uscate si anume: faina, cacaoa, zaharul, bicarbonatul, praful de copt si sarea.
Separat amestecam uleiul cu gemul de capsune – puteti folosi orice gem va place – si cu sucul din compotul de cirese – si aici puteti inlocui cu ce suc de fructe va place. Turnam ingredientele lichide peste cele solide si amestecam usor pana la omogenizarea completa. Atentie, nu trebuie sa exageram cu mixatul!
Turnam compozitia in tava, nivelam si dam la cuptor pentru 45-50 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea. Cand e gata scoatem prajitura din cuptor si o mai lasam 10 minute in tava la racit apoi putem sa o transferam pe un gratar. Este foarte buna de servit a doua zi pudrata cu cacao sau zahar pudra. Enjoy!
Surprinzator de usoara si… fara indoiala ,gustoasa!:)
In sfarsit am gasit si eu o prajitura de post fara margarina! Si mai e si ciocolatoasa. Trebuie sa o incerc.
Chiar şi fără ouă se pot face prăjituri delicioase. Ţi-a ieşit foarte bine. Pup!
Un deliciu!!!
Paula, hyperbig like! imi place tare mult si daca tot suntem in pofte, poate ma risc si eu la ea :)))
Te pup si ai grija de tine! >:d<
sigur ca este foarte buna!
Foarte bune prajiturile de post!
Grozava retetea!!!
Simpla, dar buna!
Foarte aspectuoasa! Deja imi ploua in gura 😛
La mine nu conteaza daca-i de post sau nu.. ci cat de buna este. Iar la cum arata.. nu pote fi decat delicioasa!!! Ca tot ce faci tu..
Pup
E minunata si se prepara foarte usor
Ador prajitura aceasta de post .