Este a doua oara cand fac aceasta placinta, si pot sa spun doar atat: este extrem de gustoasa. M-a cucerit de cand am vazut-o pe blogul Laurei Adamache, asa ca am fost nevoita sa o fac. Am mai umblat eu la gramaje, la ingrediente, dar ideea a ramas aceeasi: contine morcov si dovlecel.
Ingrediente:
5 oua
600 gr dovlecel
200 gr morcov
150 gr faina
1/2 praf de copt
1 lingura sare
piper
1 ceapa mare
100 gr cascaval
100 gr cas
100 ml ulei
Pregatim din timp morcovul si dovlecelul: ii curatam, ii spalam si-i dam pe razatoarea cu gauri mari.
Intr-un castron amestecam faina cu sarea si praful de copt.
Separat dam casul si cascavalul prin razatoare. Ceapa o taiem marunt si o punem peste branzeturi. Tot acolo adaugam si dovleceii si morcovii scursi de apa.
Ouale le batem putin cu furculita, adaugam uleiul si le turnam peste amestecul de branzeturi cu legume si omogenizam.
Adaugam si faina cernuta in compozitie, si amestecam bine pana la omogenizare. Adaugam piper dupa gust si sare daca mai este nevoie.
Preincalzim cuptorul la 190 de grade si pregatim o tava de dimensiuni 24/24cm. Ungem tava cu unt iar baza o tapetam cu hartie de copt.
Dam tava la cuptor pentru 30-35 de minute pana este rumenita frumos deasupra.
Eu am lasat-o sa se raceasca dupa ce am scos-o din cuptor, apoi am servit-o cu mare pofta!
Este o reteta foooarte usor de facut, numai buna pentru zilele cand aveti multa treaba prin casa, sau cand vi se anunta musafiri. Eu am pregatit cele mai frumoase bucati pentru voi. 😉
Pofta buna!
Cred ca este buna si calda si rece. Arata bine.
Arata foarte bine,rumena,aurie si santoasa!
Te pup.
Ce frumoasa este,parca a fost la solar.Pupici!
Super arata,de mult nu am facut ceva sarat,mi-ai facut o poftaaaaaaa,,,,,,,,,,,,pusiii!!
Ti-a iesit bine si frumos rumenita. Pup!
Gabi, asa este, ma bucur ca-ti place! Pup
Angelica, ma bucur ca-ti place, pup si eu!
Mihaela, pai asa a si fost, a stat acolo vreo 40 de minute 😛 Pup
MIrela, ma bucur ca te tenteaza, e super buna placintica!! Pup
Sara&Miki, ma bucur ca va place placintica mea! Pupici
Ador tot ce e cu dovlecei! Arata super!
Pfffuuuiii ce bine arata! Trebuie neaparat sa o incerc si eu!
Maya, ma bucur mult ca-ti place!!! Pupicei
Andreea, n-o sa-ti para rau, si e atat de usor de facut!
grozava!cu un pahar de sana langa a fost cina perfecta,atat ca m-am limitat la doar trei bucatele.:)o sa repet experienta cat de curand.:)
Anonim ma bucur mult! Si mie imi place mult in combinatie cu iaurt! O seara frumoasa!