Un weekend tocmai a trecut, si o noua rulada si-a gasit loc la noi pe masa. Deloc neobisnuit acest fapt! De data aceasta am facut o combinatie extrem de reusita, tocmai pe placul meu…doar se stie (sau daca nu atunci se afla acum) ca sunt fan spanac si branzeturi.
Ingrediente
350-400 gr piept de pui/curcan
80 gr cascaval
130-150 gr spanac
2-3 frunzulite busuioc
sare, piper
5 felii de bacon
Timp de preparare: 30 min. Timp de coacere: 1ora Nr portii. 4
Pieptul de pui il spalam bine pa toate partile, apoi il despicam in doua, dar nu pana la capat. Il acoperim cu folie alimentara si il batem bine cu ciocanul de snitele. Il condimentam cu sare si piper si-l punem la rece.
Spanacul il spalam bine in 3 ape, apoi il oparim in apa cu sare timp de 5 minute. Il curgem de apa si-l lasam la racit. Tocam spanacul marunt impreuna cu busuiocul.
Preincalzim cuptorul la 190 de grade. Scoatem pieptul de pui din frigider. Spanacul il distribuim uniform peste pieptul de pui, dar fara sa ajungem chiar pana la extremitati cu el. Peste spanac punem cascavalul si incepem sa rulam cat de strans posibil.
Infasuram rulada in felii de bacon, apoi o punem intr-o tava termorezistenta. Punem si o jumatate de ceasca de apa apoi acoperim cu folie.
Dam la cuptor pentru o ora. Dupa o jumatate de ora indepartam folia si mai lasam rulada la cuptor pana cand este frumos rumenita.
Rulada se poate servi cu o portie de cartofi duchesse si un sos de smantana si usturoi…un deliciu!!
Pofta buna!
Minunat arata… si cred ca-i un rasfat! Pup!
Sara, asta este. Multumesc!! Pup
Tare bine arata! Minunata combinatia!
Elana, ma bucur mult ca-ti place! Pup
Arata grozav rulada ta! :*
Flory, multumesc frumos :*
Ce bine arata! Uite ca mi-ai dat si mie o idee pentru cina … rulade. Multumesc! Zi minunata sa ai!
Alina, ma bucur ca te-am inspirat. E tare buna ai sa vezi 😉 O zi frumoasa!
Imi place aceasta combinatie
Pupici
Mihaela, ma bucur! Pup
Mega yummy si dragut prezentat, te tzuc
Ramoan, multumesc frumos!! Pup
Iarasi ceva sarat si bun la Paula! Am si eu spanac, as putea sa incerc.
Gabriela, ma bucur ca-ti place 😉 Pupici
Delicioasa rulada ta! O combinatie perfecta! Te pup!
Lavi, multumesc mult! O zi frumoasa!
Grozava rulada ta.
Multumesc mult Cristina!!
O alta frumusete!! Sa stii ca de gura ta am incercat si eu combinatia spanac-branzeturi si tare mult ne-a placut! Al meu a devenit fan, deja :))
Simona, eu chiar ma bucur ca ai incercat si sper sa mai repeti combinatia. Te pup!!
Wow cat de bine arata!
Multumesc mult Haplea!!
Arata foarte bine!!
multumesc Danutza! Pupici
Foarte,foarte buna!!!!pupp!!
Mirela, mam bucur ca-ti place! :*
Mi piace moltissimo la tua rollata. Un abbraccio, buona serata Daniela.
Daniela, grazie molte!!
Cred ca mi-ai dat o idee ptr weekendul urmator 😛
Love it! 😀
Pupici
Angi, chiar ma bucur ca-ti place 😉 Te pup
Trebuie sa incerc neaparat!!!
A iesit o minune..si din prima:)..am mai adaugat in plus si niste branza de bivolita..un deliciu!!! Multumim frumos!!
Danu, ma bucur mult ca a iesit pe gustul tau!